亀泉純米大吟醸(兵庫山田錦)とおつまみAセット

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亀泉酒造こだわりの清酒『兵庫山田錦』とおつまみAセット 明治30年創業の老舗蔵元『亀泉』のこだわりの清酒『兵庫山田錦』と日本酒に合うおつまみのセット。 【セット内容】兵庫山田錦（720ml）：1本、鰹ちちこ煮：1袋、酒盗60ｇ（辛口）：1個、酒盗60ｇ（甘口）：1個、まるかじりハランボ：2個、まるかじり：4種各2個(しょうゆ・ゆず・しょうが・にんにく) 明治 30年創業 土佐の名門酒造『亀泉』 水 のこだわり 明治30年、現在地（旧波介村、現土佐市出間）にて、11名の日本酒好き有志が集まり、「麓酒店」創業 江戸時代の参勤交代の頃から、どんな干ばつがあっても涸れることのない「万年の泉」と呼ばれる街道一美味しい水が湧き出る泉があり、 その水から造られた酒の名を「亀泉」と名付けられました。 この泉が今も涸れることなく湧き続けていることによって、当社は酒造りが続けられています。 その湧き水は、波介山からその麓・出間へ流れ、水質は、清流仁淀川水系の軟水。 ほのかな甘味があり、優しいのどごしと味わいが特徴です。これからも、私たちはこの泉を守り続けていきます。 米 のこだわり 級別廃止や地酒ブームによって、県独自の酒造好適米への要望が強まり、昭和六十三年高知県酒米研究会が発足しました。そして酒造適正米「土佐錦」、酒造好適米「吟の夢」、「風鳴子」が誕生しました。 当社では、酒造好適米の最高峰「兵庫県産山田錦」をはじめ、高知県産酒米を使用し、美味しい日本酒造りを追求し続けています。 酵母 のこだわり 高知県産酵母は平成に入り盛んに研究されています。当社では主に高知県産酵母を使用し、新しい酵母での酒造りも積極的に取り組んでいます。 セット内容紹介 純米大吟醸 兵庫山田錦 高知県産酵母「CEL-19」ならではの華やかな果実の香味が特徴的。酸味と苦味のバランスでキレも良い純米吟醸生酒。 原料米：山田錦 酵母：CEL-19 精米歩合：50％ 1セットに720ml お手軽おつまみ まるかじり 袋を開けたら、そのまま召し上がってください！スティックタイプのお手軽おつまみです。 手軽で持ち運びにも便利なので、お子様のおやつや非常食としても最適です。様々な味をお楽しみ下さい。 まるかじりの詳細 1セットに8つ(しょうゆ・ゆず・しょうが・にんにく) 土佐の珍味 鰹の大トロ はらんぼの塩焼き 大人気の鰹のはらんぼのお土産バージョン。 袋を開けて、焼かずにそのまま食べることが出来るので人気です。 はらんぼの塩焼きの詳細 1セットに2つ 土佐珍味 鰹の心臓 鰹ちちこ煮 漁師町の郷土料理です。 味付けは宇佐特有の甘辛のタレにしょうがを利かせています。 意外と弾力があり、とても人気のおつまみです！ 鰹ちちこ煮の詳細 1セットに1つ 知る人ぞ知る珍味 酒盗(甘口/辛口セット) 固定ファンが多い商品です。 そのまま食べてもおつまみに最高！最近は隠し調味料としても注目されています。 吉永の酒盗(辛)の詳細 1セットに各1つ 亀泉純米大吟醸とおつまみAセット詳細 兵庫山田錦 ：720ml1本 鰹ちちこ煮 ：1個 酒盗60g（甘口） ：1個 酒盗60g（辛口） ：1個 はらんぼ塩焼き ：2個 まるかじり ：4種8個 亀泉純米大吟醸とおつまみAセットご購入はこちら 亀泉純米大吟醸『兵庫山田錦』と日本酒にあうおつまみの詰め合わせセット 内容 亀泉 純米大吟醸720ml：1本、鰹ちちこ煮：1袋、酒盗（甘口）：1個、酒盗（辛口）：1個、はらんぼ塩焼き：2個、まるかじり：4種各2個(しょうゆ・ゆず・しょうが・にんにく) 販売期間 通年 Show more