Descrizione Bitter ottenuto attraverso la lavorazione per infusione in soluzione idroalcolica di radici, erbe officinali, piante aromatiche e agrumi, accuratamente bilanciati per creare un profilo classico, rotondo e armonioso. Alla vista si presenta limpido, brillante e di un caratteristico colore rosso carminio. Al naso emergono sfumature fruttate e agrumate, accompagnate da una delicata componente speziata. Al palato è inizialmente morbido e rotondo. Con l’evoluzione del sorso affiorano leggere note speziate e pungenti di chiodi di garofano e noce moscata, seguite dalla caratteristica componente amaricante del bitter. L’arancia completa il profilo con una piacevole nota agrumata e leggermente astringente, contribuendo all’equilibrio complessivo. Il risultato è un bitter strutturato e versatile, particolarmente indicato per la miscelazione classica e contemporanea. Caratteristiche Tipologia: Bitter Metodo di produzione: Infusione in soluzione idroalcolica Componenti botaniche: Radici, erbe officinali, piante aromatiche e agrumi Note principali: Arancia, chiodi di garofano e noce moscata Colore: Rosso carminio, limpido e brillante Profilo aromatico: Agrumato, fruttato, speziato e amaricante Gusto: Morbido, rotondo e armonioso Gradazione alcolica: 25% vol. Utilizzo: Degustazione e miscelazione
