Settepì

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Frutto di vigne di circa trent'anni, questo Cabernet Sauvignon in purezza fermenta in acciaio per preservare tutte le complessità varietali. Il vino svolge la fermentazione malolat tica in legno per un mese, un dettaglio tecnico necessario per integrare la trama tannica e donare maggiore profondità. Il naso è ricco di frutta matura come mora, prugna, ribes, nonché, le caratteristiche note vegetali e balsamiche. La struttura è importante e decisa, con un ottimo equilibrio che accompagna il sorso verso un finale speziato e persistente. Show more