Sexto Elemento El Romano 2022

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Elaborador: Rafa Lopez y Silvia Diaz. Bodega Sexto Elemento.Origen: Utiel Requena. Venta del Morro, Valencia (España) Filosofia: Viticultura ecológica. Natural Sin sulfitos Tipo: B lanco de paraje Variedades: Tardana, Macabeo Estilo: Blanco crianza arómatico, complejo y sabroso, recuerdo balsámico Viña: Paraje El Romano. Viña ecológica de interior a 800 m en secano, formada en vaso. Suelos arcillocalcareos. Elaboración: Vendimia manual con selección de racimos. Macabeo vendimiada a principios de septiembre. Fermentaciones en barrica por un total de 100 días. Tardana a mediados de octubre que fermenta en inox. Tras el ensamblaje permanece en barrica con sus lías por 10 meses. Produccion: 900 botellas Alcohol: 14% Tamaño: 750ml Show more