Sfilacciato Ibleo

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Carne di suino cotta lentamente e sfilacciata a mano, come vuole la tradizione delle lunghe preparazioni casalinghe, arricchito di spezie e aromi e lasciato marinare per 24 ore. Mo rbida, succosa e ricca di sapore, si presta a piatti rustici e conviviali. Un prodotto che unisce tecnica e pazienza, reinterpretato con l’anima e i profumi della terra iblea. Show more