釜定 シャロウパン

CAFICT Verified independent store

→

鋳物ならではの力で、食材に均一に熱が伝わり、ふっくらとした仕上がりに。焦げにくく、料理本来の味を損ないません。また、鉄分が自然に吸収されるため日々の調理を通して、鉄分補給が期待できます。 経年で深まる光沢と風合いも、鋳物ならではの楽しみです。 私はパンケーキやフレンチトーストはもちろん、ベーコンエッグ、ステーキなどにも使っています。おいしくカリッと焼けます。 ※2025年9月1日よりメーカーの価格改定に伴い、現在の販売価格へと変更されております 【お手入れ方法】初回使用前は、内部のほこりを水で流し、サラダオイルを塗って軽く加熱し、油膜を作ってください。 使用後は、柔らかいタワシまたはスポンジとお湯で洗い、必要に応じて少量の中性洗剤をご使用ください。洗った後は水分をしっかり拭き取り、弱火で乾燥させてください。 長期間使わない際は、薄く油を塗って保管してください。 【対応熱源】直火、オーブン、電気・電磁調理器、ハロゲンヒーターに対応※電子レンジでは使用できません。 【注意事項】調理中・調理直後は取っ手が非常に熱くなります。鍋つかみをご使用ください。水や油を鍋の縁まで満たした状態での使用はお避けください。 【サイズ】フライパン部分の外径：約 φ 215 mm 全体の幅（持ち手含む）： 約 390 mm 底の深さ：約 21 mm（浅めの構造です） 重量：約 1.3 kg 〜 1.5 kg材質：鋳鉄（鉄） Show more