1 / 2
✦ Verified product
七賢スパークリング Expression 2006
JPY 22,000.00
Title
熟と燗 : Sake Matured
Verified independent store
→
2006年に醸造された大吟醸古酒を仕込み水の一部に使用し、2種類の酵母で様々な味わいの幅を表現しています。注いだ瞬間からラムネやシトラス系の爽やかで甘みを予感させる香りがあります。口に運ぶとまず軽やかな酸の印象があり、そのあと心地よい渋みがバランスよく全体を支えます。ヨーグルト系の心地よい乳酸を感じさせ、少しの甘みが残る高品質の日本のスパークリング（awa酒