クラフト酒 SHISHIKAMU-シシカム-　セット

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Shishi Kamu｜肉料理のために生まれた、甘酸っぱい濁り酒。 ■ 商品について 沖縄の方言で 「シシ」は肉、「カム」は食べるという意味。 その名の通り、 肉料理に合わせるために設計して造ったお酒です。 肉料理には乳酸系の酸味がよく合うと言われています。 そこで乳酸にフォーカスし、 甘酸っぱいうす濁り酒に仕上げました。 肉とお酒の旨味と甘味を共存させ、 乳酸の酸味で後味をすっとフェードアウト。 程よい濁り、程よい甘酸っぱさ、 そして低アルコールで程よいほろ酔い。 「肉を食わせて、乳酸で断つ。」 肉をたくさん食べたくなる、たくさん飲んでも酔いすぎない、お酒です。 ■ こんな方・こんなシーンにおすすめ 肉料理と一緒に楽しみたい方 フードペアリングを楽しみたい方 甘酸っぱい味わいのお酒が好きな方 低アルコールで楽しみたい方 素材の旨味を引き立てる、料理と楽しむ濁り酒。 シシカム NOMU SAKE BREWERY 品目 その他の醸造酒 内容量 520ml,720ml,1800ml 原材料名 米（国産）、米麹（沖縄県製造）、発芽玄米（国産） 精米歩合 92% アルコール分 8度 製造者 〒900-0033 沖縄県那覇市久米1丁目16-1株式会社 TABELU ※お酒は20歳になってから。※原料由来の黒い粒等が入っている可能性がございますが品質には問題ございません。 要冷蔵 Show more