Si Ji Chun

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"Les quatre saisons sont du Printemps" Très prisé sur le marché du thé taïwanais, le Si Ji Chun se distingue par sa capacité à être récolté plusieurs fois par an et pousse vigoureu sement tout au long de l'année, du Nord au Sud de l'île. Les Taïwanais attendent patiemment la récolte hivernale (Novembre), gage d'une qualité supérieure grâce aux conditions météorologiques optimales. Aujourd'hui, le principal centre de production se situe à Songboling, dans le canton de Mingjian, au cœur du comté de Nantou. Son infusion, d’une couleur jaune-vert clair, révèle une saveur douce et rafraîchissante. Un léger parfum de gardénia ou jasmin persiste agréablement en bouche, évoquant la fraîcheur d'un souffle printanier. Ce thé wulong (oolong) est idéal à déguster en journée pour une expérience délicate et vivifiante. 🍃3gr 💧15cl 🌡️ 95°C 🕑 2 à 4min Fermentation: 15% Cultivar: Sijichun Producteur: Famille Wang Récolte: Novembre 2025 Show more