Vino tinto 100% Nero d’Avola expresivo y elegante. En boca preciso y concentrado . Viene de viñas de 35 años a una altura de 280 metros. Maceración larga de 25 días. Fermentado con levaduras indígenas. Crianza de 22 meses en barricas. Sin filtrar, ni clarificar. Ideal para tomarse entre el 2021 y el 2028. Temperatura de servicio entre 14 y 16 grados. Características Tamaño:750 ml Agricultura: OrgánicaUva: Frappato di VittoriaRegión/ País: Sicilia, ItaliaAlcohol: 12.5%Año: 2022 Productor Arianna Occhipinti es una de las productoras de vino salvaje más importantes del mundo. Su filosofía de producción es tradicionalista y respeta a la naturaleza. Sus vinos cuentan con fermentación con levaduras indígenas, sin filtración y la crianza de sus vinos es en barriles grandes de tostado bajo o sin tostado. Su trabajo es siempre lo más natural posible. Sus vinos reflejan el carácter de su terruño. Su bodega está en Vitoria , en la provincia de Sicilia. En la ruta provincial 68. Después de estudiar en Milán, regresó a Sicilia en el 2004 y compró una hectárea, la trabajo de acuerdo a las tradiciones antiguas y fue creciendo, ahora cuenta con 22 hectáreas de viñedos y huertas.
