Siebeneich Merlot Riserva Cantina Bolzano

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VarietàMerlot Zona di coltivazionevigneti scelti dall’enolog a Settequerce, con suoli secchi e caldi di porfido quarzifero Vendemmiada inizio a metà ottobre Vinificazionefermentazi one in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi CaratteristicheColore: da rosso rubino intenso a granatoSentore: frutti di bosco maturi, erbe aromatiche, humus e spezieSapore: vino strutturato e complesso con tannini morbidi Abbinamentocarni rosse, carne alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati Alcol: 14,5 % vol Zuccheri residui: 4,5 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata) Show more