Herkunft: Indonesien, Nepal, Indien, Sri Lanka, Australien Geschmack: Fruchtig & Pfeffrig Verwendung: Steaks & Grillgerichte, Fisch, Tomate Mozzarella BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Von den sieben Bergen kommen wir... Am Fuße des Siebengebirges tüten wir unsere Genussreisen ein, daher kann es natürlich kein Zufall sein, dass unsere erste Mische aus sieben Pfeffern besteht. Unsere sieben Pfefferhöhen sind: Schwarzer Bergpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Timut Pfeffer, Grüner Pfeffer, Weißer Pfeffer und Langpfeffer. Schon bei der Auflistung läuft jedem Pfefferfreund das Wasser im Munde zusammen. Verfeinert wird diese Kombination noch mit indischem Sonnenflocken Salz - einem Fleur de Sel und etwas Zitronenmyrte. Fertig ist die perfekte Gewürzmischung! Durch den Timut Pfeffer (Szechuan) und die Zitronenmyrte dominiert eine leicht zitronige Note. Das Zusammenspiel der weiteren Pfeffer mit den indischen Sonnenflocken geben der Mische die richtige Würze, ohne zu scharf oder zu salzig zu sein. Jedes Steak, Würstchen oder gegrilltes Gemüse, jeder Fisch, Dip, Salat, jede Kartoffel oder Sauce wird mit der Siebenpfeffer noch leckerer! Deswegen darf die Siebenpfeffermische auf keiner Grillparty fehlen! Am Besten mit Blick auf das wunderschöne Siebengebirge... Zutaten: Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer*, Tellicherry-*, Weißer-*, Langer-*, Timut-*, Grüner-*, Kubebenpfeffer* & Myrte*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
