Fisken i SILD No.1 är i större bitar jämfört med FANGST Brisling-serie. Dessutom är den med säkerhet fångad norr om Kalmar sund, då den är fiskad i havet längs Norges kust, vilket gör att vi kallar den Strömming. Fisken är rökt och smaksatt med vitpeppar och ramslök. Konserverad i kallpressad ekologisk rapsolja. Strömming/Sill är en liten fisk med stort arv. Längs de skandinaviska och baltiska kusterna har denna fisk fångats och tillretts i hundratals år. Strömming och sill saluförs ofta som Sardiner då de är nära besläktade, men lever i olika hav. I burken SILD No.1 är fisken rökt över bokved och smaksatt på ett sätt för att du ska påminnas om såväl havet, som om skogen. Passar perfekt på en bit knäckebröd eller på ett klassikst dansk Smörrebröd. Fisken är fångad i Norska Havet (Atlanten).
