Deze elegante Zinfandel van Silvia Cellars uit de Sonoma County in Californië toont kracht én finesse, met een gelaagde structuur en een rijke, kruidige afdronk. De druif die volgens de Amerikanen heel erg authentiek is, maar toch gewoon een kloon van de Italiaanse Primitivo blijkt te zijn. Over Silvia Cellars Silvia Cellars is gevestigd in het hart van Sonoma County, Californië, maar zijn wortels reiken terug tot Sicilië. In 1885 legde Nonno Silvia daar de basis voor een familietraditie toen hij zijn liefde voor de vendemmia – de druivenoogst – doorgaf aan de volgende generaties. Meer dan een eeuw later besloot zijn kleinzoon, Antonio Silvia, samen met zijn vrouw Julie, die erfenis nieuw leven in te blazen aan de andere kant van de oceaan. Hun wijnhuis rust nog altijd op dezelfde pijlers: familie, vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. Silvia Cellars combineert het beste van de Californische terroirs met de klassieke elegantie van Sicilië. Het wijnhuis werkt zowel met druiven van de eigen wijngaarden als met zorgvuldig geselecteerde druiven van een tiental gerenommeerde telers, die bekendstaan om hun constante kwaliteit. Deze samenwerking zorgt voor wijnen die zich onderscheiden door verfijning, balans en karakter — lichter en eleganter dan de vaak krachtige Californische stijl. De kern van het assortiment wordt gevormd door Zinfandel en Chardonnay. De Zinfandel toont kracht én finesse, met een gelaagde structuur en een rijke, kruidige afdronk. De Chardonnay daarentegen blinkt uit in frisheid en mineraliteit, een subtiele knipoog naar de Siciliaanse traditie. Samen weerspiegelen ze de visie van Antonio en Julie: wijnen maken die luxueus smaken maar voor iedereen toegankelijk blijven. Met een harmonieuze mix van erfgoed en moderne wijntechniek heeft Silvia Cellars zich ontwikkeld tot een vertrouwde naam in de wijnwereld — een wijnhuis waar passie en precisie elkaar moeiteloos vinden.
