Une sauce barbecue audacieusement umami, embouteillée à froid pour préserver toute sa force aromatique. Pensée comme un catalyseur de saveur avec beaucoup de personnalité, elle transforme n’importe quelle cuisson en y laissant sa marque. Aucun équivalent, aucun précédent — la Brooklyn s’utilise sur la grille pour badigeonner, dans la poêle pour sauter, ou directement dans l’assiette pour napper. Essaie-le avec: poulet sur charbon de bois, côtes levées grillées, brochettes de bœuf, légumes à la poêle Poids net: 390 ml Ingrédients: Sucres (sucre, mélasse), Eau, Tamari (eau, soja, sel, blé, alcool, glucose), Pâte de tomate, Vinaigre de cidre de pomme, Sauce Worcestershire (sucres (mélasse, sucre, pâte de tamarin), vinaigre (orge), eau, sel, oignon rouge, anchois (poisson), ail, épices, arôme artificiel et naturel), Épices, Jus de yuzu, Pâte de soja (soja, eau, malt de riz, sel, alcool éthylique, riboflavine), Assaisonnement champignon (champignons, sel, sucre, amidon, extrait de champignons, nucléotides d’assaisonnement, extrait de levure), Sauce de poisson (anchois (poisson), sel, sucre), Fumée liquide, Jus de citron (sulfites), Acide citrique, Colorant caramel, Gomme de xanthane.
