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シングルオリジン | アジア飲み比べセット
JPY 2,800.00
SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS
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アジアのコーヒーの飲み比べが出来るセットです。 FLY ME TO THE COFFEE WORLD、2024年5月便と連動しており、合わせてご利用いただきますと、より一層楽しんでいただけるかと思います。 セット内容について １. 雲南 デーホン トラディショナルナチュラル２. 雲南 プーアル かもめの天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション３. 雲
南 プーアル かもめの天空農園 プレミアムウォッシュ４. タイ ドイサケット ケニアスタイル ウォッシュ５. インドネシア マンデリン アチェ ゲガラン FLY ME TO THE COFFEE WORLDに入れる豆を選定するために試飲したコーヒーです。似た地域や似た品種を使用していますが、実際に飲み比べをしていただくと様々な違いを感じていただけます。生産処理方法や地域、農園の違いによって風味がどのように変わるのか、体験してください。 【参考記事：テイスティング記録-アジア中国雲南-】https://scene-factory.jp/blogs/column/tasting-record-asia-china-yunnan コーヒー豆の情報詳細 1.名称：雲南 デーホン トラディショナルナチュラル国：中国エリア：雲南省、徳広農園名：YUAN YI YUAN COFFEE FARM標高：1450m-1550m品種：カティモール、ティピカ、ブルボン生産処理：ナチュラル焙煎度：ハイロースト（中煎り） 名称：雲南 プーアル かもめの天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション国：中国エリア：雲南省 プーアル市 ランソー農園名：天空農園標高：1,700m品種：カティモール生産処理：アナエロビックナチュラルダブルファーメンテーション焙煎度：ハイロースト（中煎り） 3.名称：雲南 プーアル かもめの天空農園 プレミアムウォッシュ国：中国エリア：雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)農園名：天空農園標高：1,700m品種：カティモール生産処理：ウォッシュ焙煎度：ハイロースト（中煎り） 4.名称：タイ ドイサケット ケニアスタイル ウォッシュ国：タイエリア：チェンマイ ドイ・サケット標高：1,100-1,450m品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ生産処理：ウォッシュ焙煎度：ハイロースト（中煎り） 5.名称：インドネシア マンデリン アチェ ゲガラン国：インドネシアエリア：スマトラ島 アチェ州 ゲガラン地区標高：1450-1550m品種：ティムティム、エスリニ他生産処理：スマトラ式焙煎度：ハイロースト（中煎り） こんなシーンにおすすめ アジアの新しい生産地を飲み比べしたい方。FLY ME TO THE COFFEE WORLD2024年5月便と合わせて楽しみたい方。 品質へのこだわり ・品評会で80点以上を獲得した高品質なスペシャルティコーヒーのみを使用しています。・焙煎前と焙煎後の2回、悪い豆を一粒ずつハンドピックしているため、雑味も少なく高い品質のコーヒーです。
