Siphon chantilly 0,25 L – Mallard Ferrière Réalisez en quelques secondes chantilly, espumas et mousses bien aérées. Ce siphon compact 0,25 L est l’allié idéal pour décorer verrines, desserts et entrées avec une finition professionnelle. Points forts Prise en main légère : corps et tête en aluminium. Format 0,25 L : parfait pour les dressages minute et petites productions. 3 douilles fournies pour varier les effets (fines, cannelées…). Cartouche non fournie – compatible N₂O 8 g standard (usage chantilly). Résultat net et stable : mousse régulière, service propre. Conseils d’utilisation Remplir au max. 2/3 avec une préparation bien froide et filtrée. Visser 1 cartouche N₂O (8 g), secouer 6–8 fois tête en bas. Dresser en tenant le siphon vertical. Entre deux utilisations, conserver au réfrigérateur (tête vers le haut). Astuce : pour les préparations chaudes, privilégiez un siphon tout inox conçu pour cet usage. Entretien & sécurité Lavage à la main recommandé (eau tiède + liquide vaisselle). Ne pas passer au lave-vaisselle. Ne jamais utiliser de CO₂ pour la chantilly. Ne pas dépasser le nombre de cartouches indiqué (1 cartouche pour 0,25 L). Toujours purger avant d’ouvrir. Caractéristiques Contenance : 0,25 L Matière : aluminium (corps et tête) Accessoires : 3 embouts Livré sans cartouche
