SKYY Vodka er en amerikansk vodka, der især er kendt for sin ikoniske koboltblå flaske og sin rene, neutrale stil. Den blev lanceret i San Francisco i 1992 med ambitionen om at skabe en blød vodka med moderne produktionsmetoder – velegnet både til cocktails og til servering iskold.SmagsprofilI glasset fremstår vodkaen helt klar og transparent. Duften er diskret og ren med milde noter af korn samt et let mineralsk præg. På ganen er den relativt blød og afrundet med en neutral smagsprofil, en let sødme og en ren, tør afslutning. SKYY Vodka er ikke beregnet til lagring og vinder ikke yderligere kompleksitet ved opbevaring. Den nydes bedst frisk, gerne afkølet eller som base i klassiske cocktails.Mad & ServeringSKYY Vodka passer godt til klassiske drinks som Vodka Soda, Moscow Mule, Bloody Mary og Cosmopolitan, hvor den neutrale profil lader de øvrige ingredienser træde frem. Den kan også serveres rent eller over is. Serveres iskold, gerne ved cirka 4–8 °C; de fleste cocktails kræver ikke dekantering.ProducentSKYY Vodka blev introduceret i San Francisco i 1992 og er siden blevet et internationalt kendt vodkabrand. Producenten forbindes især med den karakteristiske blå flaske og fokus på en ren, blød stil, der gør vodkaen alsidig i både enkle long drinks og mere komplekse cocktails.