Øko. Slåen Gin Likør øko. 34%

Wild Distillery Bornholm ApS Verified independent store

→

Dansk gin-likør fremstillet på Bornholm. Tilgængelig i hele Danmark. Slåen Gin Likør fra serien er en smagfuld blanding af tradition og håndværk, der fanger essensen af Bornholms v ilde landskab. Den strålende rubinrøde farve stammer fra de fineste frodige slåenbær, vi med tilladelse fra Naturstyrelsen omhyggeligt håndplukker fra den bornholmske natur. Slåen Gin er en gin likør, der med fordel kan nydes rent eller serveres med en Indian tonic fra Fever Tree. Der kan forekomme bundfald fra frugtkød. Det er helt ufarligt og blot et tegn på at vi ikke bruger tilsætningstoffer og at vi filtrerer skånsomt. Ryst flasken i fem til ti sekunder for at reintegrere bundfaldet i likøren. Slåen Gin & Tonic pakke indeholder: Slåen Gin Likør - 70 cl Fever tree indian tonic 2 stk. En lækker drinkopskrift med vores Slåen Gin er en Slåen Gin & Tonic. Sådan producerer vi vores Slåen Gin Likør Slåenbærrene er plukket i november måned efter begyndelsen af nattefrosten. Før frosten er slåenbærrene bitre og syrlige. Efter frostens påvirkning, udvikler slåenbærrene deres karakteristiske dybe smag af kirsebær, blomme og mandel. Det bemærkes, at nogle vælger at plukke slåenbærrene tidligere på året og fryse dem ned i en moderne fryser. Men vi mener, at der er noget særligt ved at lade naturen følge sin sædvanlige gang. Ved at kombinere de saftige slåenbær med en nøje udvalgt blanding af vores fineste gin opnår vi en unik smag. Efterfølgende lagrer vi vores Slåen Gin Likør i 5 måneder for at udtrække den maksimale smag af de bornholmske slåenbær. Resultatet er en blød, frugtagtig og fyldig ginlikør med en afbalanceret sødme og syrlighed. I duften fornemmes noter af sød kirsebær og et strejf af mandel, som fuldender smagsoplevelsen. Historien om Slåen Gin Slåen gin har sin oprindelse i England og Skotland, hvor den blev nydt før jagtudflugter som en opkvikkende drik. Denne praksis dateres tilbage til det 18. århundrede, hvor slåen gin gav varme under de kolde jagter. Det siges, at slåen ginnen også fungerede som en form for medicin mod forkølelse og andre plager, hvilket gjorde den endnu mere værdsat i landdistrikterne. Gennem århundrederne har opskrifterne udviklet sig, og i dag fortsætter slåen gin med at være en elsket del af den britiske og skotske spiritustradition, og den nyder nu international anerkendelse for sin subtile sødme og komplekse smagsprofil. Læs mere: Forståelse af Gin Botanicals Show more