Partida Creus - SM Sumoll

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SM es uno de los vinos más personales y radicales de Partida Creus, el proyecto icónico de Antonella Gerona y Massimo Marchiori en Bonastre, Cataluña. Elaborado a partir de una var iedad local recuperada (Sumoll), procede de viñas trabajadas de forma totalmente natural, sin productos químicos ni intervenciones innecesarias en bodega. Es un vino ligero pero con carácter, de color claro y perfil muy vivo, con notas de fruta roja fresca, hierbas mediterráneas y un punto terroso que lo ancla al paisaje. En boca es fresco, seco y con una acidez vibrante que lo hace tremendamente bebible, pero siempre con esa rusticidad elegante tan propia de Partida Creus. Un tinto libre, sincero y lleno de energía, ideal tanto para beber solo como para acompañar cocina sencilla y sabrosa. Alcohol: 12% | Variedad: Sumoll Show more