Het geheim voor perfecte smashburgers. Met de Planchetta Smasher maak je eenvoudig hamburgers met een perfecte korst en sappige binnenkant. Deze robuuste hamburgerpers met een diameter van 11,5 cm is gemaakt van 2,5 mm warmgewalst staal en ontworpen om de druk gelijkmatig te verdelen tijdens het bakken. Hiermee creëer je moeiteloos de karakteristieke goudbruine, krokante korst die smashburgers zo populair maakt. Smashburger techniek Met de smashburger-techniek druk je een gehaktbal direct op een hete bakplaat of pan. Hierdoor ontstaat een karamelisatie van het vleesoppervlak, wat zorgt voor: een knapperige, goudbruine korst intense smaakontwikkeling sappige hamburgers De La Planchetta Smasher maakt deze techniek eenvoudig en consistent. Voordelen Perfecte smashburgers met krokante korst Gelijkmatige druk voor optimale bereiding Robuust en duurzaam ontwerp Compact en eenvoudig op te bergen Geen coatings of verf op het materiaal Ideaal voor barbecue, plancha of gietijzeren pan
