„Smokey BBQ – für alle, die nicht grillen, sondern inszenieren.“ Eine markante Gewürzmischung für alle, die echtes BBQ-Aroma lieben.Kräftige Rauchpaprika und aromatischer Rauchpfeffer verleihen intensive Röstaromen, während Kümmel, Koriander und Kreuzkümmel für warme Tiefe sorgen. Ohne Salz. Das Besondere: Hibiskus sorgt für eine leicht fruchtige, elegante Note, während Orange und Zitrone frische Zitrusakzente setzen – perfekt ausbalanciert für Grillgerichte mit Charakter. Ideal für: Rindersteaks & Burger Rauchiges Huhn & Hähnchenschenkel Spareribs Grillgemüse BBQ-Dips & Marinaden Pulled Pork Grillkäse oder Halloumi Ofenkartoffeln & Wedges Rezeptideen 1. Smokey Steak Rub Steak leicht einölen, großzügig mit Smokey BBQ einreiben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Scharf angrillen – außen kräftige Kruste, innen saftig. 2. BBQ-Hähnchen aus dem Ofen Hähnchenteile mit Olivenöl und Smokey BBQ vermengen, bei 190 °C goldbraun backen. Kurz vor Ende mit etwas Honig glasieren. 3. Smokey Grill-Dip Naturjoghurt oder Sour Cream mit 1 TL Smokey BBQ, etwas Zitronensaft und Honig verrühren – ideal zu Fleisch, Gemüse oder Brot. 4. Würzige BBQ-Butter Weiche Butter mit Smokey BBQ vermengen, kaltstellen und zu Steak oder Maiskolben servieren. 5. Rauchige Gemüsepfanne Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebeln anbraten, mit Smokey BBQ würzen – perfekte Beilage oder vegetarisches Highlight. Aromaprofil Rauchig • Würzig • Fruchtig • Leicht scharf • Tief & rund Inhalt: 75g Zutaten: Rauchpaprika, Kümmel, Koriander, Chili, Rauchpfeffer, Hibiskus, Kreuzkümmel, Nelken, Orange, Zitrone.
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