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にしんそば【1人前】

JPY 1,190.00
Title
Brand ukiya-ec
有喜屋(うきや)
有喜屋(うきや) Verified independent store

内容詳細 石臼挽きの香り豊かな蕎麦・奥深い旨味のストレートつゆ。 蕎麦は手打ちに近いコシと香りがあり、つるつるの喉ごしでさっぱりとした風味が楽しめます。 つゆは、いわし・さば・かつお(宗田鰹)の削節を使用しています。コク深い味わいの出汁つゆは、他の料理にも使える「万能だし」です。 にしんは甘辛く京風の味に煮込んでいます。にしん京煮をそばだしに染み込ませると、

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