Sobrasada worst uit Mallorca Gewicht: 400 gr Gemaakt met vlees van het Mallorcaanse zwarte varken (porc negre). Producent: Munar - Porreres Mallorca De varkens worden gehouden op het open veld op het eiland Mallorca en krijgen gedurende minstens 12 maanden natuurlijke producten (vijgen, johannesbrood, graan en peulvruchten) Textuur en smaak: Zachte, compacte, olieachtige, niet-vezelige paté. Intense smaak waarbij de peper duidelijk waarneembaar is. De worst wordt meestal geserveerd als aperitief of tussendoortje, gesmeerd op toast bij kamertemperatuur of licht opgewarmd. Het past goed bij vijgen, amandelen, honing, jam en groenteconserven. Ingrediënten: Varkensvet en mager vlees (minimaal 90%); rode peper, zout, specerijen, suiker, dextrose, emulgatoren Gluten en lactose vrij