Entdecken Sie den Sodale Merlot Lazio 2020 – Ein Meisterwerk italienischer Winzerkunst Hochwertige Herstellung des Sodale Merlot Lazio 2020 Der Sodale Merlot Lazio 2020, als Zweitwein des renommierten Weinguts Cotarella, teilt sich die edlen Weinberge mit dem berühmten Montiano. Durch die gleiche akribische Handarbeit bei der Ernte und im Weinkeller erreicht dieser Wein eine Qualität, die mit dem Top-Produkt des Hauses mithalten kann. Seine Vollendung findet der Merlot in einer neunmonatigen Reifung in Barriques aus Never- und Allier-Eiche, wo er auch die malolaktische Gärung durchläuft. Aromenprofil und Geschmackserlebnis des Sodale Merlot Lazio 2020 Im Glas präsentiert sich der Sodale Merlot Lazio in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit Noten von Brombeer- und Schwarzkirsch-Konfit, ergänzt durch Anklänge von dunkler Schokolade, Kardamom und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und umhüllend, charakterisiert durch saftig-reife dunkle Früchte, seidige Tannine und eine harmonische Frische. Ein raffinierter, lang anhaltender und feinwürziger Nachhall rundet das Trinkerlebnis ab. Perfekte Harmonie und Vielseitigkeit am Tisch Durch seine strahlende Farbe und die ausgewogene Struktur eignet sich der Sodale Merlot Lazio 2020 hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu Cassis-betonten Waldbeeren oder reifen Zwetschgen – der Wein harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten, würzigen Pastasaucen oder mittelreifen Käsesorten. Seine fruchtsüße Note und die gut eingebundenen Gerbstoffe garantieren ein lang anhaltendes Finale, das Genießer begeistern wird.
