De Sola Fred Negre van Cellar MasRoig is een pure, fruitige en karaktervolle rode wijn uit het mediterrane Montsant. Solà Fred Negre wordt gemaakt van 100% carignan druiven die hier al generaties lang worden verbouwd op de kenmerkende rode klei‑ en leisteenbodems. Het resultaat is een wijn die barst van het fruit, vol mediterrane charme zit en tegelijk verrassend fris en elegant blijft. In de neus opent de Sola Fred Negre met levendige aroma’s van rijpe kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele hints van viooltjes, zoethout en mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn. De geur is uitnodigend, warm en typisch Montsant. In de mond is de wijn soepel, rond en heerlijk doordrinkbaar. Je proeft sappig rood fruit, zachte kruiden en een lichte mineraliteit die de wijn spanning geeft. De tannines zijn zijdezacht en de zuren fris, waardoor de wijn een perfecte balans heeft tussen fruitigheid en elegantie. De afdronk is fruitig, kruidig en licht aards — precies wat je verwacht van een authentieke Catalaanse rode wijn. De Sola Fred Negre is zo’n wijn die je zonder nadenken blijft inschenken: toegankelijk, vrolijk, puur en toch met genoeg karakter om ook aan tafel te schitteren. Geur Rijpe kers, framboos en aardbei Viooltjes en zoethout Mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) Lichte aardse en minerale tonen Smaak Sappig rood fruit en zachte kruiden Soepel en rond met frisse zuren Zijdezachte tannines Fruitige, kruidige en elegante afdronk Mondgevoel Lichtvoetig maar karaktervol Zacht, soepel en toegankelijk Fris, fruitig en perfect in balans Perfect bij: Tapas en charcuterie Gegrilde kip en varkensvlees Mediterrane groentegerechten Pasta met tomaat of gegrilde groenten Pizza, empanadas en borrelhapjes Oogstjaar 2024 Alcoholpercentage: 14,5%
