Weißwein 12,5 % vol. In der Nase, keine Fruchtbombe, sondern elegant mineralisch, mit weichen Noten von Hefe, Getreide vereint mit Honig und Walnuss. Die Aromen verheißen schon die Cremigkeit am Gaumen und den Genuss dabei. Es gesellen sich Birne, Mirabelle und feine Honigmelone hinzu. Auch am Gaumen geschmacklich burgundisch elegant und doch mit viel Kraft und Extrakt. Die Mineralische Note erscheint gar pulvrig am Gaumen und gibt einen vollendeten Schmelz. Nussige Noten mit Struktur gebenden Gerbstoffen gesellen sich im Mittelstück und sehr langem Finale hinzu. Ein Chardonnay, der sicher noch einige Jahre reifen kann. Beim jetzigen Genuss gerne vorab belüften. Ernährungsinformationen Nährwerte pro 100 ml Energie 306 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,07 g Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Informationen Restzucker 0,7 g / Liter Säure 5,9 g / Liter
