Soriciul fiert este unul dintre cele mai vechi si mai autentice preparate ale bucatariei romanesti traditionale - un produs cu radacini adanci in cultura culinara a satelor moldovenesti. La Catalin, soriciul este preparat simplu si cinstit, din sorici de porc de calitate, fiert lent pana la frаgezimea perfecta, fara aditivi sau conservanti. Procesul de fierbere lenta pastreaza textura gelatinoasa si elastica specifica soriciului bine preparat, conferindu-i in acelasi timp un gust delicat. Se serveste ca aperitiv rece, feliat sau in bucati, alaturi de mustar, hrean, ceapa verde sau muraturi. Este unul dintre produsele La Catalin apreciat in special de cei crescuti cu gustul autentic al bucatariei traditionale romanesti. Ingrediente: sorici de porc. Pastrare: 2-8 grade C | Valabilitate: 5-7 zile
