SOUЯCE GIN er baseret på udvalgte botanicals, med vægt på enebær og med en dejlig frisk tone af frugt og krydrede noter. Reduktionen sker i flere steps, som er med til at sikre den runde let søde smag som kendetegner SOUЯCE GIN.Urter: Enebær, Ugni Blanc gæret druesaft (vin), ingefær og fersken.Historien om Source gin starter helt tilbage i 1858, hvor Henri Mounier grundlagde firmaet Mounier et Compagnie. Her startede han med at lave de fineste cognacer, og i 1960 købte firmaet nogle jorde udenfor Cognac by, hvor de fandt en kilde med det reneste vand. Det er fra den kilde man brugte vandet til bl.a. Grey Goose Vodka, som firmaet dog senere solgte til Barcardi. Kilden bruges også til firmaets nyeste projekt bl.a. Source Gin og Source Vodka. Til Source anvendes der det fineste rene kildevand fra Gensac-La-Pallue kilden i hjertet af Charente i Cognac deraf navnet source (Kilde)Der er lagt masser af know-how i destilleringen, da det er det kendte cognacmærke Hardy/Polignac som er producent. Kældermesteren er den samme som i sin tid skabte Grey Goose vodkaen – kendt som en af de fineste vodkaer i verden. Der anvendes hvede til eaux-de-vie’en som destilleres 5 gange.Der medfølger 4 Folkington's Indian Tonic Water på 15 cl dåser!
