Spätburgunder Tresterbrand x Barrique gereift

Fetz – Weingut & Brennerei Verified independent store

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Aus unseren besten Spätburgunder Parzellen in einem steilen Filetstück im Dörscheider Wolfsnack, wurden die Trester nach 3 wöchiger Maischegärung der Trauben eingestampft und in de n kalten Wintermonaten schonend 2 fach destilliert. Danach reift der Brand in einem unserer Barrique Fässer im kühlen, feuchten Bruchsteinkeller unserers Weingutes. Show more