Spelt er ikke bare en ny hip ting. Vores forfædre var også vilde med spelt. Og det er ikke så underligt. Smagen er unik, og mange oplever, at de føler sig mætte i længere tid. Brug speltkernerne i stedet for ris eller pasta. Eller prøv pakkens opskrift og server en cremet "speltotto" med cherrytomater, svampe, rygeost og laks. Mums! Naturligvis økologiske og med både nøglehulsmærket og fuldkornslogoet - din garanti for et produkt med masser af fuldkorn. Bag fuldkornslogoet står Fuldkornspartnerskabet, der består af Fødevarestyrelsen samt en lang række sundhedsorganisationer og erhvervspartnere, bl.a. Food Solutions. Partnerskabets vision er at fremme folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn. Tilberedningsvejledning Til 3-4 personer: 250 g speltkerner skylles grundigt og kommes i en gryde med 1,5 l vand og lidt salt. Bringes i kog og koges i ca. 30 minutter. Overskydende kogevand hældes fra, og speltkernerne er klar til servering. Velegnet til retter hvor man ellers ville anvende ris. -- Ingredienser Økologiske speltkerner (Triticum dicoccum) *= økologisk. Kan indeholde spor af soja, mælk og nødderNettoindhold: 400 gHoldbarhed: 18 måneder -- Næringsindhold per 100 g Energi 1489 kJ/356 kcal, fedt 4,1 g (heraf mættede fedtsyrer 0,6 g), kulhydrater 63 (heraf sukkerarter 0,7 g), kostfibre 7,8 g, protein 12 g, salt
