Variedad: Vendimia Seleccionada (Godello, Albariño y Riesling) Cosecha: 2019. Zona: IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Viñedos: El Habrés (Castillo Pedroso), cepas 10 años de edad. Orientación: Sur El Habrés. Embotellado: A partir de Mayo de 2020. Producción: 2100 botellas. Grado alcohólico: 11.5º. Botella: 75cl. Tª Servicio: 8º-9ºC. Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Olor: Limpio e intenso, con aromas de gran expresión. Notas a hierbabuena, herbáceos, cítricos y fruta exótica (maracuyá, lima, papaya) sobre un sutil fondo mineral a tierra húmeda. Gusto: Fresco y equilibrado. Mantiene en boca los aromas prevaleciendo las frutas tropicales. Vía retronasal intensa y fresca. Maridajes: Ensaladas, Anchoas, Pescados y mariscos, carnes, arroces, postres y quesos ( cabra, azules o quesos mezcla..)