Lo Spumante Bela di Cotar nasce dalle colline suggestive del Friuli Venezia Giulia, una terra ricca di tradizione enologica e influenze mitteleuropee. Questo spumante si caratterizza per l’uso sapiente di vitigni autoctoni e internazionali, selezionati con cura per esprimere freschezza e vivacità. L’affinamento avviene attraverso il metodo Charmat, che preserva l’intensità degli aromi e dona bollicine fini e persistenti.Al calice si presenta con un colore paglierino brillante, arricchito da un perlage elegante e persistente. Il profilo olfattivo svela sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da lievi note floreali che conferiscono armonia ed equilibrio. Al palato si distingue per una piacevole freschezza, vivacità e un finale leggermente sapido, che invita a un sorso dopo l’altro.Questo Spumante Bela è perfetto come aperitivo ma si abbina con successo anche a piatti di pesce delicati, antipasti e primi leggeri. Un vino versatile che incarna al meglio lo spirito dei territori friulani, ideale per momenti di convivialità e raffinata semplicità.
