‘Custard White’ har en god fast tekstur og fremragende smag. Squashen er især lækker, når den er bagt hel. Selve planten er ret busket, og den er derfor også ideel, hvor rummet er begrænset. Den kan fint vokse i en beholder som fx en krukke, potte eller kasse. De flotte, cremehvide ufo-formede squash har skulpturelle, små buer langs hele kanten og kan veje helt op til 1 kg i vægt. Det er dog vigtigt, at du høster Custard White, imens skindet er blødt. Custard White-squashen er først grøn, hvorefter den bliver hvid. Squash - eller ‘courgetter’ - er i øvrigt en af de letteste grøntsager at dyrke derhjemme. Og så er der ikke grænser for, hvordan den kan spises og tilberedes. Squash kan nemlig bages, grilles, dampes, stuves, steges, friteres eller spises rå. Se også vores udvalg af frø til squash.
