Squash 'Goldrush' er en yderst smuk squash og en sand delikatesse med det glatte, tynde og gule skind og sprøde kød. Det er en tidlig sort med cremehvidt, mørt kød, der har en nøddeagtig smag. Goldrush kan sagtens spises rå, fx som tynde skiver i salaten - ligesom den selvfølgelig kan varmetilberedes. En kompakt plante, der også er ideel til små haver og krukker. Planten producerer en overflod af frugter, der oven i købet er nemme at høste, fordi de er opretstående. Frugterne bliver i øvrigt 17-21 cm lange. quash - eller ‘courgetter’ - er i øvrigt en af de letteste grøntsager at dyrke derhjemme. Og så er der ikke grænser for, hvordan den kan spises og tilberedes. Squash kan nemlig bages, grilles, dampes, stuves, steges, friteres eller spises rå. Se alle vores squashsorter.
