ナラク・カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2021

イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ Verified independent store

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Cannonau di Sardegna DOC "NARACU" ベリーとスパイスの魅惑的な香り 人気品種の銘醸地ならではの風格 スラウが管理する複数の農園から、樹齢の若いブドウを丁寧に手摘みして選果、圧搾後、温度管理したステンレスタンクに入れ、パンチングダウン（発酵中のワインを静かに混ぜる）を繰り返しながら発酵します。ステンレスタンクで熟成後、瓶内熟成し てリリースします。輝きと透明感のあるルビーレッドの色調です。カンノナウはサルデーニャ州で最も多く栽培されている黒ブドウで、ベリー系の甘酸っぱい果実味と、かすかにスパイシーな風味が持ち味です。その特徴をよく表し、軽やかで飲み心地よく、フレッシュ＆フルーティーな味わいです。 産地 サルデーニャ州 生産者 スラウ 品種 カンノナウ 100% アルコール 13.0％ 容量 750ml 香り チェリー、ラズベリー、甘草、かすかに貝殻、ローストナッツ ペアリング ポークロースト・ローズマリー風味、鶏肉の赤ワイン煮、ラグーソースのパスタ リアルなワイン このワインの造り手「スラウ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。 Show more