Drik det fordi "Oxidized funk" - ren lykke fra den Slovenske maestro. “I don’t know where I’m going from here but I promise it won’t be boring” Druer 50% Chardonnay & 50% Riesling Lagring 15 måneder sûr lie og 42 dages skindkontakt Viticulture Stajerska huser parcellen med ekstremt lavt udbytte - ufiltreret. I kælderen ...høres legendarisk Ziggy Stardust, mens vinen er i de bedste hænder - Peter beskriver selv vinen som "the starman was born - now its your turn to become a starman - oh yes, the sulphites can F#1% O# - Starman er helt sin egen Prøv også Harvest Moon, når du er i Neil Young mood... Smagsnote Her findes havvand, flint og østers - en "saltyness" á la fino sherry. Citrusnoter og lidt IPA karaktér findes også - med en lang, fast eftersmag. Bemærkninger 13,40 % alkohol.
