Risotto mit Steinpilzen von RepersoEin Risotto mit Charakter – fein, cremig und aromatisch.Perfekt für alle, die ein Gericht von höchster Qualität genießen möchten, ohne viel Zeit für die Zubereitung aufzuwenden.Diese ausgewogene Mischung vereint den intensiven Geschmack edler Steinpilze mit der natürlichen Cremigkeit des Reperso-Reises. Die Steinpilze verleihen dem Risotto eine warme, erdige Note und eine angenehme Tiefe im Geschmack.Ein Aroma, das für die italienische Küche steht – authentisch, ausgewogen und unverwechselbar. Der Reis – RepersoReperso ist ein exklusiver Reis, entstanden aus der Kreuzung zweier alter Reissorten aus dem Piemont, und zeichnet sich durch außergewöhnlich große Körner aus. Beim Kochen gibt er seine Stärke langsam ab und sorgt so für eine feine, natürliche Cremigkeit – ganz ohne zusätzliche Fette.Reperso ist weit mehr als nur ein Risottoreis – er steht für Qualität, Authentizität und Exzellenz. Herkunft & QualitätHergestellt in Italien aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe.Der Reis stammt aus dem Piemont, aus der Provinz Vercelli, und wird in einer kontrollierten Lieferkette verarbeitet – für gleichbleibend hohe Qualität. Unser EindruckEin unkompliziertes Produkt mit dem Anspruch echter Qualität.Für Momente, in denen es schnell gehen darf – aber nicht gewöhnlich sein soll. ZUBEREITUNG Die Packung enthält 2–3 Portionen – perfekt für besondere Genussmomente. 1. Den Inhalt in einen Topf mit einem Schuss Öl geben und etwa eine Minute anrösten. Unter Rühren ein halbes Glas Wasser (oder Weißwein) hinzufügen und verdampfen lassen. 2. Anschließend etwa 700 ml Wasser, möglichst heiß, hinzufügen und unter regelmäßigem Rühren 18–20 Minuten garen. 3. Die Zugabe von Butter oder zusätzlicher Brühe ist nicht erforderlich. Zum Schluss nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen. Empfohlene Kochzeit: 18–20 Minuten Hinweis: Den Reis nicht waschen – dadurch würde die für die Konsistenz wichtige Stärke verloren gehen.
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