Stemmari Vermentino

Mets Wijnen Verified independent store

→

Land & Gebied: Italië - Sicilië Beschrijving: Deze Vermentino groeit in de kustgebieden van West-Sicilië op leemachtige bodems die het karakter van de druif versterken. De druiven worden handmatig geoogst in de eerste week van augustus en in de ochtenduren om de aroma's en frisheid te behouden. Daarna rijpt de wijn drie maanden op de droesem, wat de aroma's en smaken verder verdiept. Proefnotitie: Strogeel met groenachtige tinten. Aanvankelijk komen er tonen van bloemen en gemaaid gras naar voren, die zich ontwikkelen naar rijpere hints van tropisch fruit zoals ananas en mango. Wat gaan we er bij eten: Ideaal te combineren met zeevruchten, zwaardvis en tonijn. Show more