Stevia Sød fra Natur-Drogeriet er et sødemiddel, du kan bruge som alternativ til almindeligt sukker, når du ønsker sødme. En lille mængde rækker langt, og du kan bruge det i både drikke, madlavning og bagning. Derfor vælger mange Stevia Sød Sødme fra erythritol og steviolglycosider Stevia Sød er baseret på sødestofferne erythritol (en sukkeralkohol) og steviolglycosider fra steviaplanten. Høj sødeevne, så du bruger mindre Stevia Sød har høj sødeevne, så du typisk bruger mindre end sukker. Start med en lille mængde og tilpas efter smag. Sød smag, der minder om sukker Kombinationen af erythritol og steviolglycosider giver en klar sødme, som for mange ligger tættere på almindeligt sukker end flere andre sødemidler. God til drikke, desserter og bagning Kan bruges i varme og kolde drikke som kaffe, te og smoothies samt i desserter, madlavning og mange typer bagværk. Anvendelse i køkkenet Du kan bruge Stevia Sød, hvor du normalt ville bruge sukker, blot i mindre mængder. Følg måleskeen som hjælp til dosering, og justér efter smag. Ved bagning er det værd at være opmærksom på, at sukker ikke kun giver sødme, men også fylde, struktur og farve. Når du erstatter sukker helt eller delvist med Stevia Sød, kan konsistens og volumen derfor blive lidt anderledes end ved en traditionel opskrift med sukker. Overdreven indtagelse kan virke afførende.
