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鹿児島黒豚の豚骨シチュー(2人前・計800g)
JPY 7,000.00
Title
有限会社プレッソ
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霧島神話豚のスペアリブを使用し、鹿児島の伝統料理「豚骨」を洋風に仕上げた煮込み料理です。 鹿児島の郷土料理である「豚骨」を洋風に仕上げました。豚肉は、飼料も育て方も全てこだわり抜いて作り上げた黒豚バークシャー種を使用しております。赤みの肉質は歯切れがよく、噛むほどに旨みが広がり、脂質は甘味があり奥深い味わいになっております。 付け合わせのお野菜は、厳選した新