Stracci | Semola di Grano Duro N.93 - 500gr

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Confezioni da 500gr Stracci di grano duro 100% toscano senza glifosato; essiccate a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento. La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità ed esalta il condimento. Tempo di essiccazione:La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.Consigliati con:Gli stracci sono versatili e si adattano perfettamente a una vasta gamma di sughi, dal pesce al ragù di carne o selvaggina, o anche semplicemente conditi in bianco. Con le verdure, si sposano magnificamente con un pesto succulento o una salsa a base di ceci e rosmarino. Informazioni nutrizionali per 100gvalore energetico: 343kcal/1455kjgrassi: 0,4gcarboidrati: 71gzuccheri: 3,3gproteine: 12,2gsale:0g Show more