Strawberry Shootdown er vores bedst sælgende øl, og dette er ikke uden grund. Den kan noget, som ikke mange andre øl kan. Ølforagtere elsker den, og ølaficionados tolererer den.Øllet indeholder 20% ren jordbærsaft, som giver den søde tand smæk for valutaen. Ølluminatis Strawberry Shootdown er en af de få dansk producerede frugtøl. Udviklingen af øllen er selvfølgelig inspireret af andre godt frugtøl - men alligevel er denne noget helt særligt og unikt. Man kan tydeligt fornemme at der er arbejdet med balancen imellem de friske og de søde smagsnuancer. Selvom Strawberry Shootdown i bund og grund er en øl, så er bitterheden afdæmpet i et omfang, så den er ikke-tilstedeværende. Når vi brygger øl på Ølluminati, så foretager vi løbende justeringer. Over tid betyder det at vores øl bliver bedre og bedre samtidig med at de karakteristiske træk bibeholdes. Som andre af Ølluminatis øl, så er Strawberry Shootdown udviklet over mange mange bryg. Faktisk kan man sige at også denne øl er under fortsat udvikling. Og med den løbende udvikling, så kan vi også sige at Strawberry Shootdown aldrig har smagt bedre.
