"Stridoli" ist das vielleicht bestgehütete Geheimnis der mediterranen Küche seit dem Auftauchen des „Nero di Toscana“. Der frische Aufwuchs gehört mit zu den ersten Frühlingsboten und schmeckt dezent nach grünen Erbsen. Kurz gegart, ergeben die leicht sukkulenten Triebe eine leckere Art Spinat. Sie lassen sich leicht brechen und bündeln. Somit ist schnell eine ausreichende Menge für ein leckeres Abendessen geerntet. Aus den Achseln wachsen immer wieder neue Triebe heran, bis diese im Mai/Juni schließlich in Blüte gehen. Absolut genügsam wächst sie auch noch an den trockensten Stellen, doch werden die Triebe bei guter Wasserversorgung deutlich zarter. Wir empfehlen das Vorziehen in frischer Anzuchterde. Weitere Aussaathinweise: Standort: Freiland Aussaat: März - September Temperatur: > 10°C Saattiefe: knapp bedeckt (1 cm) Pflanzabstand: 30 cm x 30 cm Wuchshöhe: ca. 0,5 (mit Blüte) Menge: 0,5 g
