Von Hand gefertigter Schweizer Sloe Gin, produziert aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren Der Studer Swiss Highland Sloe Gin kommt aus der Schweiz, genauer gesagt aus der Dampfbrennerei Studer. Zwischen Bern und Luzern gelegen, stellt die Destillerie seit über 130 Jahren Spirituosen her. Die Basis für alle Studer Gin Spirituosen ist das Dry Gin Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Dieses Rezept brachte Robert Studer von seinen Wander- und Lehrjahren aus dem Mutterland des Gins England mit. Bei den verwendeten Botanicals setzt man auf weitestgehend regionale Kräuter und Gewürze und die Wacholder stammt von einem der ältesten Wacholderhändler Europas. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und erst dann geblendet. Mit reinstem Alpen-Wasser aus den eigenen Quellen der Distillerie wird das Schlehen-Destillat auf leichte 26 % Vol. heruntergesetzt. Die Produktion erfolgt in überschaubaren Einheiten und sorgfältiger Handarbeit: dazu werden regionale, wildwachsende Schlehdorn Beeren per Hand gepflückt, mazeriert mit Trinkwasser aus Studers eigener Quelle und daraus ein feiner, aromatischer Schlehen Likör hergestellt. ### Geschmack Der Studer Sloe Gin ist geprägt von würzigen und dennoch milden Aromen. Der fruchtig-beerige Geschmack der wildwachsenden Schlehen bildet einen spannenden und intensiven Gegenspieler zum sonst so intensiven Wacholder - eine Kombination die ihn keineswegs zu süß und auch nicht zu trocken erscheinen lassen. ### Botanicals Botanicals | Schlehen ### Perfect Serve 0 ### Studer & Co AG Freiheim 6182 Escholzmatt Luzern, Schweiz. In Verkehr gebracht durch Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen
