熟成花香茶 - 種子島麹仕込み -

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南国/種子島から、届いた華やかな香り漂う茶葉。焼酎などで使われる白麹を使い、発酵させた黒茶は、やさしい飲み口なのに、ほのかに香る花のような香り。初夏から半年以上かけて製造、熟成により発酵の作用で、からだの芯からじんわり温まります。大寒の候、ゆっくりと煎を重ねて味わっていただきたい一杯です。