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自然循環栽培｜種継ぎ10年 四万十川の生姜（桐島畑）
JPY 380.00
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Table to Farm
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桐島さんは、高知県四万十町で生まれ育ちました。両親には「農業では食えない」と反対されながらも農大に進学し、卒業後はアメリカで2年間、果樹栽培を学びました。現地で触れた、経営と農業が一体となったスタイルに感銘を受け、四万十に戻ると栽培と加工を手がける個人農家として独立。2ヘクタール（テニスコート約76面分）の農地で、30年にわたり有機栽培に取り組んでいます。慣