A spanyol El Valle több mint 25 éve bizonyítja, hogy egy egyszerű snack is lehet különleges. Alicante tartományban készülő termékeik a gondosan válogatott alapanyagoknak, a hagyományos gyártási eljárásoknak és a természetes ízeknek köszönhetően emelkednek ki a hétköznapi ropogtatnivalók közül. Ez a hámozott, enyhén sózott sült mandula a mediterrán snackkultúra egyik klasszikusa. A válogatott spanyol Comuna típusú mandulaszemeket napraforgóolajban sütik ropogósra, majd csupán egy kevés sóval ízesítik, hogy a mandula természetes, enyhén édeskés aromája maradjon a középpontban. Az eredmény kellemesen roppanós, mégis harmonikus ízvilág, amelyből nehéz csak egy marékkal enni. Önmagában is kiváló nassolnivaló, de remekül illik sajt- és sonkatálak mellé, tapasok kísérőjeként vagy egy pohár vermut, prosecco, sör vagy fehérbor mellé. Egyszerű, mégis autentikus mediterrán finomság, amely bármilyen baráti összejövetelt feldob.
