Zehnthof Luckert – Sulzfelder Blauer Silvaner VDP.Ortswein 2022

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Der Blaue Silvaner aus Sulzfeld zeigt eine besonders traditionelle und zugleich eigenständige Seite des fränkischen Silvaners. Die alte Variante des Silvaners bringt oft etwas fein ere, würzigere und subtilere Weine hervor als der klassische Grüne Silvaner. Auf den kargen Muschelkalkböden rund um Sulzfeld entsteht daraus ein Wein mit klarer Herkunft und viel mineralischer Spannung. 2022 wirkt der Ortswein unglaublich präzise und ruhig. Der Blaue Silvaner zeigt feine Kräuterwürze, kalkige Mineralität und eine sehr geradlinige Struktur. Statt auf Fruchtfülle oder Cremigkeit setzt Zehnthof Luckert bewusst auf Transparenz, Spannung und einen puristischen Stil. Gerade diese zurückhaltende, fast steinige Art macht den Wein so charaktervoll. Der Ausbau bleibt minimalistisch und traditionell, damit Rebsorte und Boden kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch wirkt der Sulzfelder Blaue Silvaner sehr terroirgeprägt – trocken, mineralisch und mit langem, salzigem Nachhall voller fränkischer Eleganz. Show more