Спиралната тестомесачка EASY15 е втората по големина машина от серията Easy на Sunmix. Компактна спирална тестомесачка за професионални резултати у дома или в работилницатаSunmix Easy Line 15 впечатлява с ергономичния си дизайн и здрава конструкция, които осигуряват лесна работа и дълъг експлоатационен живот. Тази спирална тестомесачка е идеална за малки до средни количества тесто и е отличен избор за пекарни, пицарии, сладкарски ателиета и домашни ентусиасти, които търсят професионално качество.Благодарение на компактните си размери, машината пасва идеално във всяко пространство и ви гарантира отлични резултати при месене на тесто – дори и при високи натоварвания. Защо да изберете Sunmix Easy Line 15?Sunmix е синоним на италианско качество и иновации. Easy Line 15 е произведена от висококачествени материали, със здрав двигател и прецизна спирална система на месене, която осигурява оптимално развитие на глутена и отлично хомогенизиране на съставките. Капацитет и производителност:С капацитет до 15 кг тесто, тази машина е идеална за приготвяне на: Пица тесто Хляб (с квас или мая) Бриош, фокача и теста с висока хидратация Благодарение на ефективната спирална система, месенето е бързо, равномерно и щадящо за тестото – дори при теста с влага между 60% и 80%. Лесна поддръжка и хигиена:Sunmix Easy Line 15 е проектирана с мисъл за ежедневна употреба и лесна поддръжка. Всички повърхности в контакт с храна са изработени от неръждаема стомана AISI 304, сертифицирана за хранителна безопасност. Конструкцията е устойчива на корозия и износване. Технически характеристики: Капацитет на тестото: до 15 кг Максимално количество брашно: 8 кг (в зависимост от хидратацията) Минимално количество тесто: около 800-1000 г Купа, спирала, колона от високоякостна неръждаема стомана. Стоманена облицовка в цялата гама Предавателна кутия с предварително смазани сачмени лагери Еднофазен мотор с инвертор Скорост от 50 до 300 об./мин Покритие с епоксидни прахове, подходящи за контакт с храни и нетоксични. Електрически инсталации и предпазни устройства в съответствие с CE стандартите Подходящ за всяко тесто с хидратация от 60% Съотношение купа/спирала 1:9 Цвят: налична: Nero Profondo (черен), също може да се поръча в Bianco Puro и Rosso Rubino Произход: Произведена в Италия Предимства с един поглед: Спирална система за бързо и нежно месене Компактна, но с професионален капацитет Подходяща за всички видове пица- и хлебни теста Компоненти от неръждаема стомана, лесни за почистване Изключително тиха работа Произведена в Италия с фокус върху дълготрайност и надеждност
